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餐饮加盟小店店餐饮怎么做?

编辑:枣木牌烤鸭 核心:餐饮加盟 发布日期:2021-05-08 10:28:20 本文有684个文字,大小约为1.336KB,预计阅读时间2分钟

  餐饮加盟小店店餐饮怎么做?现在已经是五月了,很多想创业的人还在烦恼,预算不多想做好餐饮怎么办?

  实际上,做好以下几点,小型餐饮创业也可以很好的生存。

  一是看钱选店。

  钱多了要开多大的店,只能出一二十万,那你就要开几十平米的小店。

  如果是做快餐,早餐或小餐兼外卖的话,成熟的住宅区、城中村、大学附近的商业街都是不错的选择。

  二是人员配备。

  我和小店夫妇比较好,一人负责后厨,一人负责收银和服务,男女搭配正合适。

  三是控制硬成本。

  其它先说吧,必须有收款系统。由于餐饮有明显的高峰时段,也涉及到外卖接单和出餐高峰时段,人工很容易出现漏单,有收银系统比较稳定,让顾客从电子柜台下订单,系统还会自动提醒退餐,既节约了运营成本,又提高了运营效率。

  四是厨房设备及配料。

  推荐:新手开店,厨房设备可选用二手,原料多跑几个市场综合比较。

  总之,开小店要精打细算,法宝是薄利多销,菜品要突出特色,服务要打人情味,这样也可以做大生意。

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