北京烤鸭,打根儿上讲是600多年前随明朝皇帝一同进北京的名菜,虽总有宫廷御膳的光环、不乏上百年的老号,但几百年来,烤鸭也早已传进民间。
枣木牌烤鸭,就来自民间,因为师傅用料讲究、口味正宗,且门店开在街头巷尾,方便宜人,故而每天鸭子供不应求,,深受老少邻里的喜爱。店里大师傳时常乐呵呵地为客人讲解烤鸭如何地道怎么好吃。
久而久之,人们连他名字都忘了,但只需称一声“枣爷”,他就会直把你说到馋得砸吧嘴,立马来上一套外酥里嫩的现烤肥鸭!
北京烤鸭,打根儿上讲是600多年前随明朝皇帝一同进北京的名菜,虽总有宫廷御膳的光环、不乏上百年的老号,但几百年来,烤鸭也早已传进民间。
枣木牌烤鸭,就来自民间,因为师傅用料讲究、口味正宗,且门店开在街头巷尾,方便宜人,故而每天鸭子供不应求,,深受老少邻里的喜爱。店里大师傳时常乐呵呵地为客人讲解烤鸭如何地道怎么好吃。
久而久之,人们连他名字都忘了,但只需称一声“枣爷”,他就会直把你说到馋得砸吧嘴,立马来上一套外酥里嫩的现烤肥鸭!
枣木精品小店就开在胡同边、家门口,方便吃烤鸭,就来枣木家。枣木牌北京烤鸭已经遍布湖南、江西、广东、广西、河南、河北、浙江、福建、贵州、内蒙等多省多地,近400家枣木小店走进了人们的生活,更多门店在持续开拓中。